Hay infinidad de recetas especiales para celebrar la Navidad en Colombia, aqui les compartiremos algunas:
– Buñuelos y natilla
Muchas familias se reunen para preparar manjares y delicias, Los buñuelos y la natilla son una combinación que no puede faltar en nuestra mesa en esta época.
– Dulce de Noche Buena
Es una combinación de deliciosos ingredientes como brevas en almíbar y dulce de papaya. En algunas regiones se acompaña con buñuelos, hojaldras u hojuelas, incluso, almojábanas, cuajada, quesito, manjar blanco y otras delicias de nuestra cocina colombiana.
-Arroz con leche
Este plato dulce está compuesto básicamente por arroz, leche, panela, uvas pasas y leche condensada, se consume durante todo el año pero se prepara con más frecuencia en diciembre.
-Tamales
Esta es una receta que tiene muchas variantes dependiendo de la región y que se puede disfrutar todo el año, es un plan familiar por excelencia.
-Sancocho
Se prepara para el día siguiente de las festividades de nochebuena y año viejo ya que tiene bastantes ingredientes para subir el ánimo después de una gran celebración.
-Pavo
Esta receta se ha popularizado en toda Colombia durante los últimos 30 años y se ha convertido en una de las favoritas, claro esta, sin dejar atrás las recetas tradicionales.
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